بـ1.7 مليون طن من الزيتون و340 ألف طن من الزيت بنسبة تطور تساوي 55%، وفق ما صرحت به درصاف بن أحمد ممثلة إدارة الإنتاج الفلاحي اليوم .
وينقسم منتوج الزيتون لهذا العام إلى 40% مطري و60% مروي، وتتوزع الصابة بنسبة 35% للوسط و25% للجنوب و24% للساحل و16% للشمال .
وتتصدر ولايتا سيدي بوزيد والقيروان قائمة الولايات المنتجة إذ توفّران 31% من الانتاج الوطني و48 % من الانتاج المروي .
وأضافت بن أحمد أن موسم الجني انطلق منذ 14 أكتوبر وتقدمت عملية الجني بـ5% ونسبة استخراج الزيت بين 13 و25 % مؤكدة أن أسعار الزيتون بين 1.5 و 4.5 دينار وأسعار الزيت ستكون بين 18 و22 دينارا .
وذكرت بن أحمد أن سعر زيت الزيتون لا تحدده الوزارة بل يخضع إلى قاعدة العرض والطلب، قائلا ”مادام الموسم مازال في بدايته قد يتراجع سعر زيت الزيتون في شهر ديسمبر”.
تعليق